2007年01月09日

大豆ペースト

お味噌作りの時に大豆ペーストのお味が美味しくて、
何か美味しいものが作りたくなりました。

ので、早速レシピをしらべてみることに!
私がぱっとひらめいたのが「クッキー」。
豆乳クッキーレシピは結構ありました。
しっとりした、素朴なクッキーが美味しそう!

おかずには結構何でも使えそうです。

なかには面白いものがありました。
自動車


引用しますと、
ペースト状にした大豆油から複雑な機械部品を作ることのできる、コンピューター制御の製造システムができた。

これにより車のエンジン部品が作ることができるのだそうです。


クッキーを作りたくて調べていてまさか自動車にあたるとはおもいませんでした。



大豆油は弊社でも石鹸作りをするなど出来るだけ廃油を出さない様つとめています。
また、最近は「SOY INK
といった大豆のインクがあります。
引用しますと、
従来のインクに較べ、人と環境に与える負荷を減らす事ができます。


美味しく頂くことができ、環境にやさしいものまで作ることが出来る、
なんだか大豆のやさしさを感じました。


また、美味しい大豆レシピ造り上げる事が出来ましたら
こちらで更新させていただきますね
posted by nakako at 09:00| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ
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